Milano, 15 giu. (askanews) – Torna l’appuntamento con “Vini per l’Estate by DoctorWine”, la guida tascabile ideata da Daniele “DoctorWine” Cernilli e dal suo team di degustatori per orientarsi tra le migliori etichette da bere nella stagione calda. Il nuovo libro 2025 cambia veste senza tradire la sua missione: aiutare appassionati, curiosi e professionisti a scegliere vini che sappiano coniugare freschezza, bevibilità e qualità. Un formato ancora più compatto, una grafica rinnovata e, novità di quest’anno, la foto della bottiglia per ciascun vino selezionato. Per ogni etichetta, una scheda dettagliata con descrizione organolettica e presentazione dell’azienda.
Spumanti, bianchi giovani, rosati e rossi leggeri da servire freschi: oltre 200 vini italiani selezionati con cura, perfetti per aperitivi al tramonto, cene in terrazza, picnic e barbecue. E per chi ama la mixology, una piccola sezione dedicata ai cocktail a base di vino firmati dal barman romano Simone Mina.
“L’estate chiede leggerezza, freschezza e versatilità. Il vino non fa eccezione” dichiara Daniele Cernilli, spiegando che “non si tratta solo di scegliere bianchi e rosati, ma di trovare etichette capaci di valorizzare i sapori della stagione e resistere al caldo senza perdere personalità. Con questa guida vogliamo offrire uno strumento utile, ragionato, per bere bene anche quando le temperature salgono”.
L’occasione per scoprire in anteprima la nuova guida sarà sabato 21 giugno, dalle 18.30 alle 21, a Palmo Mare a Ronchi (Massa), sul lungomare di Levante, direttamente sulla spiaggia. Un evento esclusivo con ingresso gratuito su prenotazione, dove sarà possibile degustare una selezione di vini presenti in guida accompagnati da finger food. Tra i banchi d’assaggio, oltre 40 produttori provenienti da tutta Italia, dall’Alto Adige alla Sicilia, selezionati per rappresentare al meglio la leggerezza e la qualità che l’estate richiede.
