Il comparto ricettivo nazionale affronta una drammatica emergenza energetica che sta mettendo in ginocchio migliaia di strutture: l’energia elettrica incide per il 43% sui costi operativi degli hotel, mentre le operazioni di lavanderia assorbono il 16% dell’intero fabbisogno idrico. La situazione si aggrava considerando che il 60% dei consumi energetici alberghieri si concentra nelle camere ospiti, generando bollette insostenibili e un crescente impatto ambientale.
Una soluzione rivoluzionaria emerge dal territorio veneto grazie all’azienda N-Touch System, che ha sviluppato una tecnologia capace di trasformare radicalmente la gestione delle risorse idriche. Il sistema, attualmente operativo in oltre 10.000 installazioni, ha registrato riduzioni dei consumi idrici ed energetici fino al 70% in abitazioni private, strutture ricettive, centri fitness e impianti benessere.
‘La nostra soluzione rappresenta un cambio di paradigma nell’ingegneria impiantistica’, afferma Daniele Boscolo Sale, amministratore delegato di N-Touch System.
‘Diversamente dai sistemi convenzionali che miscelano acqua calda e fredda attraverso rubinetteria tradizionale, la nostra tecnologia effettua la miscelazione a monte mediante valvole elettroniche brevettate di nostra progettazione. Questo approccio permette l’utilizzo di un’unica conduttura per ogni punto di erogazione, riducendo del 50% l’impiantistica necessaria e abbattendo significativamente i costi per materiali, installazione e interventi edilizi’.
Il cuore del sistema consiste in un collettore centrale dotato di multiple valvole elettroniche che distribuiscono acqua premiscelata alla temperatura richiesta attraverso singole tubazioni per ciascun utilizzatore. Ogni valvola si interfaccia con pannelli Touch appositamente progettati che sostituiscono i miscelatori convenzionali, consentendo agli utenti di impostare con precisione temperatura in gradi Celsius, quantità erogata e durata del flusso.
‘Le nostre analisi, condotte su numerosi impianti installati, evidenziano che un nucleo familiare di quattro persone può conseguire risparmi annuali di 500 euro’, prosegue Boscolo Sale. ‘Nel settore alberghiero e nelle palestre i benefici sono ancora più marcati: è possibile configurare portate minime di 6 litri al minuto contro i 20-22 litri dei rubinetti standard, controllare i tempi di erogazione e limitare le temperature massime per prevenire incidenti come le ustioni’.
L’innovazione consente inoltre di ridimensionare gli accumuli di acqua calda sanitaria, tradizionalmente sovrastimati negli impianti convenzionali. Questa ottimizzazione comporta sostanziali riduzioni nei costi di realizzazione dei sistemi di stoccaggio e nel consumo di combustibile grazie alla gestione ottimizzata.
L’introduzione delle pompe di calore per la produzione di acqua calda sanitaria ha evidenziato problematiche significative nella gestione termica dovute ai tempi di ripristino prolungati, richiedendo accumuli maggiori e incrementando i consumi energetici.
Il sistema integra funzionalità intelligenti per il monitoraggio dei consumi in tempo reale tramite connettività WiFi, configurazioni sempre accessibili, gestione remota e aggiornamenti software online.
‘Ogni valvola può essere controllata a distanza per monitorare esattamente il consumo di ogni singolo punto di erogazione’, spiega l’imprenditore veneto. ‘Abbiamo implementato anche la funzione di auto-spegnimento: dopo un tempo predefinito l’erogazione si interrompe automaticamente, sensibilizzando gli ospiti degli hotel verso un utilizzo più responsabile delle risorse idriche’.
L’impatto sociale supera il mero risparmio economico, contribuendo significativamente alla sostenibilità ambientale in un’epoca caratterizzata dalla scarsità idrica come una delle principali sfide planetarie. Dal punto di vista installativo, il sistema semplifica notevolmente le operazioni degli operatori specializzati.
‘Gli installatori mi confermano di aver semplificato notevolmente il loro lavoro’, racconta Boscolo Sale. ‘Con una sola tubazione da portare a ogni punto di erogazione, anche personale meno esperto può operare senza rischio di errori, mentre precedentemente erano necessari idraulici specializzati per evitare l’inversione delle condutture calda e fredda’.
L’azienda ha realizzato sistemi specifici anche per i comparti camper e nautico, garantendo riduzione dei pesi strutturali e gestione ottimale delle risorse idriche in questi veicoli.
La produzione è completamente italiana, coinvolgendo diverse aziende del territorio per la realizzazione dei componenti, con garanzia globale di 5 anni estendibile fino a 10 anni. L’adozione di tecnologie innovative nel settore alberghiero ha già generato un incremento della soddisfazione clienti del 15% e una diminuzione del consumo energetico del 20%.
N-Touch System ha integrato nel sistema gli assistenti vocali Alexa e Google per rendere più accessibile l’utilizzo a tutti gli utenti, eliminando le barriere nell’erogazione idrica anche per persone con disabilità che precedentemente incontravano difficoltà nell’utilizzo dei miscelatori tradizionali, offrendo un’esperienza d’uso innovativa e unica.
Le prospettive di mercato appaiono promettenti: l’azienda sta ampliando la rete commerciale da 27 a 50 agenti entro l’anno per il mercato nazionale, e a marzo 2026 inaugurerà N-Touch Dubai per servire il mercato degli Emirati Arabi, dove ha già realizzato diverse abitazioni e hotel.
Il sistema rappresenta un cambio di paradigma nella gestione idrica, dimostrando come l’innovazione tecnologica possa coniugare sostenibilità ambientale ed efficienza economica. Con un investimento iniziale superiore del 25% rispetto agli impianti tradizionali, ma ammortizzabile in pochi anni grazie ai risparmi generati, la tecnologia N-Touch si posiziona come soluzione strategica per il futuro del settore.